Ambiances Culinaires

07 août 2009

Plaisirs du Gers

Je vais vous parler aujourd'hui de mon département d'adoption, le Gers, ou plutôt d'une belle revue qui parle de ce département, des personnes qui le font vivre, de celles qui le découvrent et en tombent amoureuses et de tout ce qui avec la gastronomie, l'économie, les arts ou le festif donne le souffle à notre département.
C'est une revue qui, à mon goût, est trop rare car il n'y a qu'un numéro par an, mais quel plaisir de le découvrir chez le marchand de journaux, d'apprécier le beau papier, les belles photographies et de lire ces textes qui ne peuvent que nous faire aimer ces plaisirs du Gers.

Cet été on découvrira Marc Lavoine qui en harmonie avec son lieu de vie, loin du show biz, nous parle avec simplicité, Denis Tillinac nous fera vivre une belle balade gasconne entre armagnac, vin, gastronomie et rugby, Hermann Heinzel qui parle aux oiseaux à travers ses fabuleux croquis, on découvrira aussi ce que peuvent penser les adolescents de leur département, découvrir la course landaise mais aussi et surtout parler de gastronomie, découvrir les tomates anciennes et les légumes miniatures d'Hubert Lacoste, le chef de la Rive Droite à Villecomtal, de connaitre le mélange du foie gras et de la sasa dans l'auberge de Lannepax, de gouter l'or gascon , l'armagnac, de rencontrer des jeunes restaurateurs qui prennent le pari de reprendre l'Hôtel de France d'Auch, au lieu gastronomique du chef Daguin, oui celui qui a cuisiné le magret dans sa version moderne pour la première fois dans les années 60.

Si vous voulez découvrir ce beau département et surtout les plaisirs qui vous y attendent, alors aucune hésitation, courrez demandez à votre marchand de journaux "Plaisirs du Gers" N°5, vous y trouverez les parfums du Gers.