23 novembre 2015
Ravioles de bar, pousses d'épinard, roquette, foie gras, sauce au fruit de la passion
Depuis 8 ans l'équipe de 750g organise à Soissons le Salon de Blog Culinaire et depuis 5 ans j'y participe et y fait des démos.
Cette année les démos devaient se faire en duo et j'ai fait la mienne avec Carole du blog Les casseroles de Carole. Nous avos voulu faire une association terre mer, asssocier du foie gras et du poisson simplement mariné. Cette recette est venu après avoir vu une démonstartion de Yannick Delpech au mois de Juillet 2015 au festival Lot of Saveurs à Cahors.
Mais assez discuté, voici la recette de Ravioles de... [Lire la suite]
">750 grammes
