12 mars 2009
"velouté de Betterave"

11 mars 2009
Carpaccio de betterave au comté

10 mars 2009
"Purée de légumes oubliés à la vanille"

10 mars 2009
Le Saint Mont - Vignoble en Fête
A la fin du mois de Mars, les 27, 28 et 29, le vignoble de Saint Mont est en Fête.Pendant les 3 jours, vous pourrez découvrir dans ce magnifique coin du Gers les alliances gourmandes mets / vins de produits d'exception avec les producteurs et les œnologues.Par exemple à la cave d'Aignan vous pourrez assister à une dégustation d'esturgeons de l'Adour et des vins de Saint Mont, au château de Saint-Go vous dégusterez le porc noir de Bigorre.Une occasion de découvrir des vins d'exceptions et une région très agréable
09 mars 2009
"Tagliatelles de Quinoa façon Risotto"

09 mars 2009
La cuisine équitable
J'ai découvert le site de cuisine équitable de la société ETHIQUABLE et j'aimerai devenir Marmiton Ethiquable.
Pour être Marmiton, il faut envoyer 3 recettes originales avec des produits équitables.
J'ai transmis une recette de tagliatelles de quinoa façon risotto que vous pouvez découvrir ci-dessus.
Demain je vous présenterai la deuxième recette que j'ai envoyé : une purée de légumes oubliés à la vanille.
09 mars 2009
Un nouveau Blog
Tiens un nouveau blog sur la cuisine, un blog culinaire et pourquoi est-il la?
il est simplement ici pour parler de gastronomie, de cuisine, du
plaisir de la table et des manifestations qui sont organisées
autour du monde culinaire.
vous trouverez aussi des liens sur l'actualité du monde gastronomique et vers les blogs que je consulte très régulièrement.
je posterai aussi mes recettes quelles soient originales ou bien inspirées des revues et livres que je consulte.
pour le moment il est en cours de création mais... [Lire la suite]