
C'est l'hiver, il fait froid et j'ai envie de passer un bon moment au chaud à coté de mes casseroles.
En feuilletant le magazine version Fémina qui est donné avec mon journal du dimanche, j'ai trouvé une recette de couscous végétarien aux légumes d'hiver et oubliés.
Ce qu'il y a de bien avec cette recette c'est que l'on peut utiliser n'importe quel légume d'hiver, elle n'est pas figée.
Couscous aux légumes d'hiver et oubliés
Pour 2 personnes
125 gr de semoule de couscous
1 rutabaga
2 topinambour
4 carottes...
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