Ambiances Culinaires

Voici la dernière recette que je présente dans le cadre du concours organisé par le site La cuisine des basques  et par le producteur de produits basques Petricorena. Je vais vous cuisiner une tranche de gigot d'agneau badigeonné de confit d'oignon au vin d'Irouléguy et au piment d'Espelette avec une émincée de champignons de Paris. Pour 4 personnes 4 tranches de gigot d'agneau,12 beaux champignons de Paris,Confit d'oignon eu vin d'Irouléguy et au piment d'Espelette,Sel,Piment d'Espelette Emincez les champignons de Paris.... [Lire la suite]