Ambiances Culinaires

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16 mai 2010

Tournedos de magret, foie gras, poire, chapelure de champignons des bois et purée d'épinards

Je vais enfin vous proposer le plat du repas d'anniversaire. Cette recette je ne l'ai pas créée mais je l'ai empruntée et un peu adapté d'une super blogueuse, je veux parler d'Anne de Papilles et Pupilles, vous trouverez au bout de ce lien la recette originale.Je lui avais laissé un message en lui disant que j'essaierai de refaire sa recette en essayant non pas de l'améliorer mais d'y apporter ma touche.Cette touche c'est avec la poire qui accompagne le foie gras et les champignons des bois qui remplace les cèpes.Pour accompagner... [Lire la suite]
Posté par christian_d32 à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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