Ambiances Culinaires

mes ambiances culinaires, mes aventures et mes découvertes culinaires

19 avril 2012

Pomme de terre Grenaille de l'île de Ré façon risotto, poulet, purée de poivron, jus sirupeux de Floc

Il y a peu de temps j'ai vu une annonce pour un concours de cuisine "Réinventez la pomme de terre de l'Île de Ré", et comme j'ai l'esprit joueur, j'ai dis banco. Après avoir répondu à un petit questionnaire j'ai eu le plaisir, l'honneur et même la joie d'être tiré au sort avec 19 autres blogueurs pour recevoir un kg de pomme de terre de l'Île de Ré, de la fleur de sel de cette belle île, un tablie, avant le plaisr de la réinventer. J'ai voulu être original et c'est pour cela que j'ai voulu traiter la pomme de terre d'une nouvelle... [Lire la suite]
Posté par christian_d32 à 06:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,