Pourquoi choisir un cuiseur vapeur verre pour une cuisine saine et moderne
Un retour au bon sens culinaire Nos cuisines regorgent d’appareils en tout genre, souvent plus encombrants qu’efficaces. Pourtant, il existe…
Catégorie : Ustensiles
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Pourquoi la fonte mérite votre attention Qu’on se le dise : une bonne poêle en fonte, c’est un peu comme…
Comment choisir une planche à découper adaptée à vos besoins
Pourquoi la planche à découper mérite votre attention Si la poêle est la star incontestée de nombreuses cuisines, la planche…
Couteau japonais santoku : l’outil indispensable en cuisine
Qu’est-ce qu’un couteau Santoku ? Venue du Japon, la lame Santoku s’est fait une belle place dans nos tiroirs de cuisine,…
Astuces pour optimiser le rangement de vos ustensiles de cuisine
Le chaos du tiroir à ustensiles : un classique… évitable Qui n’a jamais juré en tentant de trouver une maryse coincée…
Pourquoi les couteaux japonais séduisent les chefs occidentaux
Un tranchant d’ailleurs, une précision qui séduit Ils sont beaux, affûtés comme des rasoirs, souvent faits à la main et…
Comment remplacer ses anciennes poêles ?
Pourquoi remplacer ses anciennes poêles ? Une poêle, c’est comme une paire de chaussures : même usée jusqu’à la corde,…