Catégorie : Recettes

Choisir les bons ingrédients pour une tarte savoureuse La clé d'une tarte chèvre épinard irrésistible réside dans la qualité des…

Pourquoi la pâte brisée maison vaut largement le détour On ne va pas tourner autour du rouleau : la pâte…

Un vent de nostalgie souffle dans nos assiettes Vous avez remarqué ? On parle de plus en plus de bouillon…

Un classique qui se réinvente : le pain perdu en version brunch Le pain perdu, c’est ce genre de recette…

Un curry végétarien maison, simple, chaud, rassasiant (et sans prétention) Parfois, on a juste envie d’un plat chaud, réconfortant et…

Vous en avez assez de rentrer le soir sans la moindre idée de ce que vous allez cuisiner ? Frigo…

Une légèreté qui ne manque pas de caractère La pavlova, c’est cette meringue croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, coiffée…

Pourquoi jeter ce qui peut encore servir ? Vous êtes-vous déjà demandé ce que deviennent les épluchures une fois qu’elles…

Pourquoi faire sa propre choucroute ? Fermentée, croquante et subtilement acidulée, la choucroute a bien plus à offrir qu’un souvenir…

Pourquoi le saumon au four déçoit (souvent) On a tous connu ce moment : on ouvre la porte du four,…