Recette gourmande de pain perdu façon brunch
Un classique qui se réinvente : le pain perdu en version brunch Le pain perdu, c’est ce genre de recette…
Recette facile de curry végétarien maison
Un curry végétarien maison, simple, chaud, rassasiant (et sans prétention) Parfois, on a juste envie d’un plat chaud, réconfortant et…
Le batch cooking : cuisiner une fois pour toute la semaine
Vous en avez assez de rentrer le soir sans la moindre idée de ce que vous allez cuisiner ? Frigo…
La pavlova aux fruits rouges : une recette légère et festive
Une légèreté qui ne manque pas de caractère La pavlova, c’est cette meringue croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, coiffée…
Guide complet pour bien entretenir vos poêles en fonte
Pourquoi la fonte mérite votre attention Qu’on se le dise : une bonne poêle en fonte, c’est un peu comme…
Comment choisir une planche à découper adaptée à vos besoins
Pourquoi la planche à découper mérite votre attention Si la poêle est la star incontestée de nombreuses cuisines, la planche…
3 restaurants végétariens à Lyon à tester d’urgence
Pourquoi tester la cuisine végétarienne à Lyon ? Vous êtes carnivore convaincu, flexitarien du dimanche ou fraîchement converti au végétarisme ?…
Découvrez l’art de la fermentation en cuisine
Fermentation en cuisine : entre tradition, science et plaisir Si vous avez déjà goûté à une choucroute bien mûre, croqué…
Comment cuisiner avec les épluchures et limiter le gaspillage
Pourquoi jeter ce qui peut encore servir ? Vous êtes-vous déjà demandé ce que deviennent les épluchures une fois qu’elles…
Choucroute : fabriquer sa choucroute maison naturellement
Pourquoi faire sa propre choucroute ? Fermentée, croquante et subtilement acidulée, la choucroute a bien plus à offrir qu’un souvenir…